Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich […]

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Portugal 2018

Einer meiner Lieblingsziele ist Portugal. Nachdem ich die letzten Jahre beruflich in Asien unterwegs war, habe ich erst vor einiger Zeit Europa für mich entdeckt. Ein guter Freund empfiehl mir Portugal und so buchte ich spontan eine Woche Portugal inklusive Yoga-und Surfcamp. Das mit dem Surfen hat sich leider ganz schnell erledigt, da ich eine […]

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City Trip Okt 19: Hygge in København

Das verlängerte 3. Oktoberwochenende eignete sich perfekt um eine neue Stadt zu erkunden. Meine Freundin Meike (die ich aus München kenne) und ich beschlossen, daher gemeinsam zu verreisen, jedoch wusste keiner wirklich wohin es gehen darf. Zur Debatte standen Skandinavien, der Osten (Lettland, Estland) oder doch das warme Marokko? Wir waren beide noch nicht dort […]

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Auf nach London 2019

bevor der Brexit kommt … oder auch nicht … denke ich mir und buche Mitte September den Flug nach London-Heathrow. Von meiner letzten London Reise habe ich noch 2 Nächte im The Brown’s Hotel by Rocco Forte offen gehabt, die Anfang Oktober verfallen sollte. Da es sich immer um Doppelzimmer handelt, packe ich meine gute […]

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Die schönsten Luxushotels Vietnams

Auf meiner letzten Geschäftsreise bereiste ich die schönsten Hotels Vietnams und am meisten begeisterten mich zwei Hotels: das Amanoi und das Six Senses Ninh Van Bay. Beides exklusive Luxusresorts, die nicht unterschiedlicher sein könnten, auch preislich gesehen. Aman Hotels ist bekannt für seine minimalistischen, eleganten Hotels, die ab ca. 1000 USD pro Nacht anfangen, aber […]

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Die Bucht des herabsteigenden Drachens: Halong

Die Halong-Bucht ist wohl einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Vietnams und wenn man diesen Ort nicht besucht hat, hat man Vietnam nicht gesehen. Nirgendswo sonst sieht man über 2000 Karstfelsen und kleine Inseln und nirgendswo ist es so mystisch romantisch. In meinen jüngeren Tagen als Studentin bereiste ich bereits diesen Ort und habe nur noch verschwommene […]

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