Die alte Kaiserhauptstadt Hue ist eines der interessantesten Städte Vietnams. Wer auf Kaisergräber, Pagoden oder Paläste steht, ist genau hier richtig. Ich habe Hue bereits zwei Mal besucht (einmal mit Hueriders im März 2013 und letzten Mai mit meiner Mama) und finde es sehr schön dort. Leider auch etwas langweilig, da ich Kaisergräber nicht so interessant finde. Dafür liebe ich die Küche Hues. Bun Bo Hue ist mit Abstand eines der besten Gerichte der Region, was wohl damit zu tun hat, dass der alte Kaiser ein ziemlicher Miesepeter war und nie das selbe Gericht mehrmals essen wollte. Daher mussten die Köche sehr […]