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Portugal 2022 – Algarve

Im September 2022 sind mein Partner, meine Schwester und ich zu unserem jährlichen Familienurlaub aufgebrochen. Wir haben unseren haarigen Nachwuchs bei den Großeltern gelassen und sind von Luxembourg nach Lissabon geflogen. Von Lissabon aus mieteten wir einen Leihwagen (Hyundai) und düsten mit erlaubter Höchstgeschwindigkeit über die Autobahn an die Algarve. Unser Urlaub teilte sich auf auf 5 Tage Algarve und 5 Tage Lissabon. In Cavoeiro, einer kleinen Fischerstadt hinter Faro, ca. 3 Stunden vom Flughafen entfernt, bezogen wir unweit der Innenstadt eine sehr große Ferienwohnung mit 3 Schlafzimmer, Pool und Parkplatz. Der Wohnkomplex ist schon älter, aber die Lage ist […]

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City Trip: London 2022

10 Jahre sind es nun her. 10 Jahre seitdem ich ein Praktikum in London absolvierte und fast 10 Jahre seit ich diesen Artikel dazu schrieb. Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht oder ? London ist nach wie vor einer meiner Lieblingsstädte und immer eine Reise wert. Wir nutzten daher die Tage nach Ostern, um einen kurzen Abstecher dorthin zu machen. Jack konnte und sollte auch nicht mit, da ich Bubi den ganzen Stress auf keinen Fall zumuten möchte. Theoretisch kann er mit in der Kabine sitzen, da er unter 8 kg wiegt. Möchte ich dem armen Bubi den Flughafenstress und das […]

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Kabuki Frankfurt

Am letzten Samstag besuchte ich mit Familie und Freunde das seit 1989 bestehende Teppanyaki-Restaurant Kabuki (Kaiserstraße 42, 60329 Frankfurt). Das Kabuki gehört dem etwas höherpreisigem Segment an,  aber wenn man sich das Menü und die Zutaten anschaut, kann man sich schon vorstellen, dass es sich um kein 0815 Restaurant handelt, sondern zu einem besonderen Anlass besucht wird (bei uns ein nachgeholter Geburtstag und Familientreffen). Wir haben schon seit Monaten vorgehabt dort hin zu gehen, aber Corona hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht … Nun endlich haben wir es doch geschafft uns alle aus Mainz, Mannheim und München zu […]

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Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich noch nicht, vor allem hier im Rhein-Main-Gebiet. Ein einziges Ramen-Restaurant in Deutschland kann mein Verlangen nach Nudel-Suppe stillen und das liegt nun mal in Düsseldorf, welches für seine Japan-Viertel bekannt ist. Mehr darüber verrate ich später in einem separaten Post. Mein bestes Ramen-Erlebnis begann am […]

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Osaka – a foodie’s paradise

Ich liebe Essen. Wirklich gutes Essen. Das weiß jeder jetzt. Japan ist ein Paradies für Gourmets und Foodies und ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Jeder, der meine Japanbilder sieht, denkt ich war nur am Essen. Sie haben Recht, denn ich habe rund um die Uhr gegessen. Meine Japanreise war kulinarisch sehr geprägt und ich würde immer wieder nach Japan reisen und essen, essen und essen. Ich habe auf der Reise kein einziges Mal schlechtes gegessen, und alle können froh darüber sein, denn ich hasse schlechtes Essen. Das kann mir den ganzen Tag verderben. Die größte Auswahl […]

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Menbakaichida Fire Ramen, Kyoto

Es war einer dieser warmen Frühlingstage und wir waren den ganzen Tag  unterwegs. Nach so viel Sightseeing hat man natürlich Hunger, und ich bin ja sowieso im Dauermodus Hungrig, sodass wir wirklich überlegten nochmal ins Ichiran zu gehen. Ichiran Ramen ist einer der besten Ramenrestaurants und wir haben schon mit dem Gedanken gespielt zwei Mal am Tag dort zu essen. Ich könnte Ichiran zum Frühstück, zum Mittagessen und zum Abendessen haben. Ichiran all year around. Vor einiger Zeit entdeckte ich ein Facebook Video von einem Fire Ramen Restaurant. Zufälligerweise wurde auch meine Begleitung darauf verlinkt und wir stellten fest, dass […]

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Kobe Beef – eine wahre Delikatesse

Wir fahren nach Kobe und essen dort eines der exklusivsten Gerichte weltweit!!! Einmal in Kobe Kobe Beef essen, war schon immer ein Traum von mir und dieser ging nun in Erfüllung. Kobe ist eine Hafenstadt nicht mal 30 Minuten von Osaka entfernt und daher als Tagesausflug ideal. Mein Kollege reservierte bereits einen Mittagstisch in einem beliebten Kobe Steak Restaurant (Sai Dining Kobe), sodass wir gemütlich mit dem Zug nach Kobe reisten. Da die Pasmo Card auch in Städten wie Kobe, Osaka und Kyoto funktioniert, hatten wir keine Probleme mit dem Öfis. Dies ist in Japan auch superleicht, aber nun mal […]

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