City Trip: London 2022

10 Jahre sind es nun her. 10 Jahre seitdem ich ein Praktikum in London absolvierte und fast 10 Jahre seit ich diesen Artikel dazu schrieb. Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht oder ? London ist nach wie vor einer meiner Lieblingsstädte und immer eine Reise wert. Wir nutzten daher die Tage nach Ostern, um einen kurzen […]

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Kabuki Frankfurt

Am letzten Samstag besuchte ich mit Familie und Freunde das seit 1989 bestehende Teppanyaki-Restaurant Kabuki (Kaiserstraße 42, 60329 Frankfurt). Das Kabuki gehört dem etwas höherpreisigem Segment an,  aber wenn man sich das Menü und die Zutaten anschaut, kann man sich schon vorstellen, dass es sich um kein 0815 Restaurant handelt, sondern zu einem besonderen Anlass […]

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Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich […]

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Hiroshima und sein Okonomiyaki

Hiroshima – hier scheiden sich die Geister. Ja, nein? Muss es wirklich sein fragen sich viele Reisende. Mir persönlich hat Hiroshima gut gefallen, obwohl ich vor ab sehr eingenommen war. Atombombe, Krieg, Trauma … alles Dinge, die ich in meinem Urlaub nicht sehen möchte. Trotzalldem entschied ich mich für Hiroshima. Drei Gründe hierfür: der Atomdom, […]

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