Kabuki Frankfurt

Am letzten Samstag besuchte ich mit Familie und Freunde das seit 1989 bestehende Teppanyaki-Restaurant Kabuki (Kaiserstraße 42, 60329 Frankfurt). Das Kabuki gehört dem etwas höherpreisigem Segment an,  aber wenn man sich das Menü und die Zutaten anschaut, kann man sich schon vorstellen, dass es sich um kein 0815 Restaurant handelt, sondern zu einem besonderen Anlass besucht wird (bei uns ein nachgeholter Geburtstag und Familientreffen). Wir haben schon seit Monaten vorgehabt dort hin zu gehen, aber Corona hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht … Nun endlich haben wir es doch geschafft uns alle aus Mainz, Mannheim und München zu […]

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Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich noch nicht, vor allem hier im Rhein-Main-Gebiet. Ein einziges Ramen-Restaurant in Deutschland kann mein Verlangen nach Nudel-Suppe stillen und das liegt nun mal in Düsseldorf, welches für seine Japan-Viertel bekannt ist. Mehr darüber verrate ich später in einem separaten Post. Mein bestes Ramen-Erlebnis begann am […]

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Menbakaichida Fire Ramen, Kyoto

Es war einer dieser warmen Frühlingstage und wir waren den ganzen Tag  unterwegs. Nach so viel Sightseeing hat man natürlich Hunger, und ich bin ja sowieso im Dauermodus Hungrig, sodass wir wirklich überlegten nochmal ins Ichiran zu gehen. Ichiran Ramen ist einer der besten Ramenrestaurants und wir haben schon mit dem Gedanken gespielt zwei Mal am Tag dort zu essen. Ich könnte Ichiran zum Frühstück, zum Mittagessen und zum Abendessen haben. Ichiran all year around. Vor einiger Zeit entdeckte ich ein Facebook Video von einem Fire Ramen Restaurant. Zufälligerweise wurde auch meine Begleitung darauf verlinkt und wir stellten fest, dass […]

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Kobe Beef – eine wahre Delikatesse

Wir fahren nach Kobe und essen dort eines der exklusivsten Gerichte weltweit!!! Einmal in Kobe Kobe Beef essen, war schon immer ein Traum von mir und dieser ging nun in Erfüllung. Kobe ist eine Hafenstadt nicht mal 30 Minuten von Osaka entfernt und daher als Tagesausflug ideal. Mein Kollege reservierte bereits einen Mittagstisch in einem beliebten Kobe Steak Restaurant (Sai Dining Kobe), sodass wir gemütlich mit dem Zug nach Kobe reisten. Da die Pasmo Card auch in Städten wie Kobe, Osaka und Kyoto funktioniert, hatten wir keine Probleme mit dem Öfis. Dies ist in Japan auch superleicht, aber nun mal […]

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Restaurant Review: Ruen Urai, Bangkok

Bei einem guten Essen bin ich fast immer zu haben und wenn es dann gehobene Thai-Küche ist bin ich auf Wolke Sieben. Zu Abend ging es mit einem Freund in das schöne Ruen Urai, einem sehr guten und gehobenen thailändischem Restaurant in Silom. Das Ruen Urai liegt versteckt in einer Soi, wo auch das Rose Hotel liegt und ist daher sehr ruhig. Von Patpong Nachtmarkt ist es ein Katzensprung zum Rien Urai sowie zu unserem Hotel. Jaja, wer hätte gedacht, dass ich gleich am Patpong Markt wohne. Wer noch nicht in Bangkok war, wird sicherlich nicht Patpong kennen. Nun gut, Patpong […]

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Cuc Gach Quan – wenn Brangelina in Saigon zu Abend essen

Hallo Ihr Lieben! Ein frohes Neues wünsche ich euch allen! Ich kam in letzter Zeit nicht dazu regelmäßig zu schreiben, da ich über die Feiertage zu Besuch bei der Familie bin. Ich hoffe, dass Ihr alle gut ins neue Jahr gekommen seid und euch auf 2016 freut. Meine Vorsätze sind wie immer die Vorsätze der letzten Jahre einzuhalten: die Millionen verdienen, eine Villa und einen Jet kaufen und die Welt reisen. Nein Spaß beiseite. 2015 war für mich ein sehr erfolgreiches Jahr, denn ich habe gleich drei Länder Asiens bereist (China in März, Vietnam in Mai und Indonesien im November), […]

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Secret Garden, Saigon

Ich liebe es meine Angebote mit einer persönlichen Note zu verfeinern. Wenn ich schon den ganzen Vormittag mit einem perfekten Angebot verbringe, soll es auch den letzten Schliff bekommen. Wie dieser Schliff aussieht? Ganz einfach! Essen! Jeder Mensch liebt Essen und freut sich über gute Restaurantempfehlungen. Und ich kenne jede Menge gute und schlechte Restaurants in Saigon 🙂 Eines meiner Lieblingsrestaurant ist das Secret Garden (158 Pasteur Ngon, District 1, Saigon, Vietnam). Leider gebührt mir nicht die Ehre, sondern meinem coolen Nachbarn Charlie, der mir auch schon beim Rollerfahren geholfen hat.  Also schnappte ich einen Freund, mit dem ich auch im […]

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