Lifestyle | Goodmorning Saigon

Food, Japan, Lifestyle, Reisen, Restaurant Review

Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

8. September 2020 Keine Kommentare

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich noch nicht, vor allem hier im Rhein-Main-Gebiet. Ein einziges Ramen-Restaurant in Deutschland kann mein Verlangen nach Nudel-Suppe stillen und das liegt nun mal in Düsseldorf, welches für seine Japan-Viertel bekannt ist. Mehr darüber verrate ich später in einem separaten Post. Mein bestes Ramen-Erlebnis begann am […]

Europa, Hostels, Portugal, Reisen, Surfen, Wellness Retreat, Yoga

Portugal 2018

8. Dezember 2019 Keine Kommentare

Einer meiner Lieblingsziele ist Portugal. Nachdem ich die letzten Jahre beruflich in Asien unterwegs war, habe ich erst vor einiger Zeit Europa für mich entdeckt. Ein guter Freund empfiehl mir Portugal und so buchte ich spontan eine Woche Portugal inklusive Yoga-und Surfcamp. Das mit dem Surfen hat sich leider ganz schnell erledigt, da ich eine schlechte Balance habe und in der ersten Surfstunde umgeknickt bin. Naja, der Wille war und Pedro, der sehr heiße, Barttragende Surflehrer aus Brasilien, hatte sicherlich Spaß dabei mich immer und immer wieder zu pushen und durch die Wellen anzuschreien/anzuschieben. Surfen will eben gelernt sein und […]

Europa, Lifestyle, Portugal, Reisen

The Salty Pelican, ein Yoga & Surf Retreat

5. Februar 2019 Keine Kommentare

„Einfach mal weg, weit weg ans Meer, wo es warm ist“ – Dies waren meine Gedanken, als ich im Netz surfte und spontan beschloss für eine Woche nach Portugal zu fahren. Porto, Lissabon und Cascais. Drei Stationen, die nicht unterschiedlicher sein könnten. Das Herzstück meiner einwöchigen Reise war der viertägige Aufenthalt im Yoga & Retreat Hostel „The Salty Pelican“ in Cascais, das meine Sichtweise auf das Leben und Reisen veränderte. Zum allerersten Mal übernachtete ich in einem Mixed Dorm, praktizierte täglich Yoga und stand mehr oder weniger auf einem Surfbrett. Ja genau ich, Mai, die sonst immer in tollen Hotels […]

Asien, Hotels, Lifestyle, Luxushotels, Reisen, Slider, Thailand

Amanpuri

1. Mai 2018 Keine Kommentare

Als vor 30 Jahren Adrian Zecha das allererste Aman Resort eröffnete, begann eine neue Ära. Das Amanpuri setzte neue Standards und gehört bis heute zu den besten Resorts der Welt. Du hast noch nie von Aman Resorts gehört? Nun, erinnerst du dich an George Clooneys oder Bastian Schweinsteigers Hochzeit in Venedig? Weißt du noch in welchem Hotel Sie und Ihre hundert Gäste gefeiert haben? Genau! Im Aman Canal Grande. Aman Resort steht für außergewöhnliche Hotels an außergewöhnlichen Plätzen, meist fernab der Touristenorte. Das Klientel ist gut betucht und legt viel Wert auf Privatsphäre und Understatement. Manchmal ist weniger auch mehr. […]

Asien, Japan, Lifestyle, Reisen

Typisch Japanisch – eine traditionelle Teezeremonie

10. Januar 2018 Keine Kommentare

„Sei um Punk 16 Uhr an der genannten Adresse! Und komm nicht zu spät“, sage ich meiner Begleitung und fühle mich wie eine Geheimagentin. Ich verabschiede mich und gehe zu Fuß in die Stadt, denn vor mir liegen 60 Minuten Kimonoanprobe und ein Fotoshooting. Der Spaziergang von Nijo-Mae nach Gion dauerte sicherlich 30 Minuten, aber es war ein schöner Spaziergang mit sicherlich drei Getränkepausen. Ich kann an keinem japanischen Getränkeautomat vorbeigehen und nicht einer der hunderttausend Getränkesorten ausprobieren. Fanta Lychee? Fanta Pfirsich? Wassermelone? Zuckermelone? Calpis Soda? Ohgott, ich bleibe hier. Ich kehre nie wieder zurück nach Hause. Als ich gegen […]

Europa, Lifestyle, Malta, Reisen

Gozo, Maltas kleine Schwester

26. Oktober 2017 Keine Kommentare

Ein Jobwechsel steht an und man möchte die Zeit dazwischen sinnvoll nutzen. Die Entscheidung den Job zu wechseln, ist mir nicht leicht gefallen. Viele von euch kennen das sicherlich. Man überlegt sehr lange, wiegt das Positive und Negative ab, und fällt schließlich eine Entscheidung. Bleibt man wegen den tollen Kollegen und Kolleginnen? Bleibt man wegen dem besten Firmenhund? Oder den fantastischen Kunden? Dies sind alles externe Faktoren, jedoch sind die internen Bedürfnisfaktoren nicht zu vergessen. Manchmal muss man an sich selbst denken, seine Entwicklungsmöglichkeiten abwiegen und loslassen. Vor allem wenn man merkt, dass einem nicht zugehört wird, man stagniert und […]

Asien, Food, Japan, Lifestyle, Reisen

Osaka – a foodie’s paradise

22. Oktober 2017 Keine Kommentare

Ich liebe Essen. Wirklich gutes Essen. Das weiß jeder jetzt. Japan ist ein Paradies für Gourmets und Foodies und ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Jeder, der meine Japanbilder sieht, denkt ich war nur am Essen. Sie haben Recht, denn ich habe rund um die Uhr gegessen. Meine Japanreise war kulinarisch sehr geprägt und ich würde immer wieder nach Japan reisen und essen, essen und essen. Ich habe auf der Reise kein einziges Mal schlechtes gegessen, und alle können froh darüber sein, denn ich hasse schlechtes Essen. Das kann mir den ganzen Tag verderben. Die größte Auswahl […]