Nachdem wir eine Woche in Bangkok und 5 Tage in Phuket verbrachten, flogen wir weiter nach Vietnam. Genauer gesagt nach Saigon, der Heimstadt meiner Eltern. Meine Eltern sind seit über 40 Jahren in Deutschland und kehren alle paar Jahre nach Saigon zurück, um unsere Familien zu besuchen. Ich selbst habe von 2013 bis 2014 ein halbes Jahr in Saigon gelebt und Asien bereist. Bis 2019 bin ich beruflich aber auch privat jedes Jahr nach Vietnam gereist. 2019 erfolgte der Umzug von München nach Frankfurt und 2020 kam Corona. Daher konnten wir die letzten 3 Jahre nicht nach Vietnam reisen und […]
Thailand 2023: Honeymooners in Bangkok
Nach unserer standesamtlichen Trauung sind wir einen Tag später nach Bangkok geflogen. Thailand, weil mein Angetrauter noch nie in Thailand war und ich Thailand unendlich liebe. Das Wetter, das Essen, die Menschen. Thailand bietet einfach alles was das Herz begehrt. Ich kann gar nicht mehr auszählen, wie oft ich schon dort war, aber Bangkok ist immer eine Reise wert. Für unsere Flitterwochen gönnten wir uns ein neues Boutique Hotel am Chao Praya , welches 2023 noch im Soft Opening war : The Quarter Chao Prayer. Es hatte ein super Preis-Leistungs-Verhältnis (ich glaube wir haben so um die 50 € pn […]
Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?
Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich noch nicht, vor allem hier im Rhein-Main-Gebiet. Ein einziges Ramen-Restaurant in Deutschland kann mein Verlangen nach Nudel-Suppe stillen und das liegt nun mal in Düsseldorf, welches für seine Japan-Viertel bekannt ist. Mehr darüber verrate ich später in einem separaten Post. Mein bestes Ramen-Erlebnis begann am […]
Die Bucht des herabsteigenden Drachens: Halong
Die Halong-Bucht ist wohl einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Vietnams und wenn man diesen Ort nicht besucht hat, hat man Vietnam nicht gesehen. Nirgendswo sonst sieht man über 2000 Karstfelsen und kleine Inseln und nirgendswo ist es so mystisch romantisch. In meinen jüngeren Tagen als Studentin bereiste ich bereits diesen Ort und habe nur noch verschwommene Erinnerungen. Es war damals grau, kalt und nass. Ja besonders nass, da ich beim Kayakfahren ins Meer gefallen bin und keine Ersatzhose dabei hatte. Im Mai habe ich berufsbedingt mein Heimatland erneut bereist und auch die sagenumwobene Halong-Bucht besucht. Diesmal schien die pralle Sonne und […]
Amanpuri
Als vor 30 Jahren Adrian Zecha das allererste Aman Resort eröffnete, begann eine neue Ära. Das Amanpuri setzte neue Standards und gehört bis heute zu den besten Resorts der Welt. Du hast noch nie von Aman Resorts gehört? Nun, erinnerst du dich an George Clooneys oder Bastian Schweinsteigers Hochzeit in Venedig? Weißt du noch in welchem Hotel Sie und Ihre hundert Gäste gefeiert haben? Genau! Im Aman Canal Grande. Aman Resort steht für außergewöhnliche Hotels an außergewöhnlichen Plätzen, meist fernab der Touristenorte. Das Klientel ist gut betucht und legt viel Wert auf Privatsphäre und Understatement. Manchmal ist weniger auch mehr. […]
Typisch Japanisch – eine traditionelle Teezeremonie
„Sei um Punk 16 Uhr an der genannten Adresse! Und komm nicht zu spät“, sage ich meiner Begleitung und fühle mich wie eine Geheimagentin. Ich verabschiede mich und gehe zu Fuß in die Stadt, denn vor mir liegen 60 Minuten Kimonoanprobe und ein Fotoshooting. Der Spaziergang von Nijo-Mae nach Gion dauerte sicherlich 30 Minuten, aber es war ein schöner Spaziergang mit sicherlich drei Getränkepausen. Ich kann an keinem japanischen Getränkeautomat vorbeigehen und nicht einer der hunderttausend Getränkesorten ausprobieren. Fanta Lychee? Fanta Pfirsich? Wassermelone? Zuckermelone? Calpis Soda? Ohgott, ich bleibe hier. Ich kehre nie wieder zurück nach Hause. Als ich gegen […]
Osaka – a foodie’s paradise
Ich liebe Essen. Wirklich gutes Essen. Das weiß jeder jetzt. Japan ist ein Paradies für Gourmets und Foodies und ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Jeder, der meine Japanbilder sieht, denkt ich war nur am Essen. Sie haben Recht, denn ich habe rund um die Uhr gegessen. Meine Japanreise war kulinarisch sehr geprägt und ich würde immer wieder nach Japan reisen und essen, essen und essen. Ich habe auf der Reise kein einziges Mal schlechtes gegessen, und alle können froh darüber sein, denn ich hasse schlechtes Essen. Das kann mir den ganzen Tag verderben. Die größte Auswahl […]