Saigons unglaubliche Cafeszene

Saigon ist berühmt für sein Nachtleben, das Essen und die unglaubliche Vielfalt an Kaffeehäusern. Ich meine nicht jetzt langweiliges Starbucks oder Mc Cafe, sondern eine Oase zum Entspannen, Freunde treffen und Arbeiten. Ich bevorzuge Tee, denn 1. möchte ich nicht Kaffeeabhängig werden (Essen und Reisen reicht alleine schon) und 2. kenne ich den Wert eines richtig guten vietnamesischen Kaffees. Vietnamesischer Kaffee ist viel besser als italienischer Kaffee. Wusstest du denn dass Vietnam der zweitgrößte Kaffeeexporteur nach Brasilien ist? Seit 2013 reise ich regelmäßig nach Saigon, was wohl daran liegt, dass meine Großeltern stolze 85 Jahre alt sind (meine Oma ist […]

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Dort wo der Kaffee wächst

„Geh doch dorthin wo der Pfeffer  Kaffee wächst Mae“, denken sich sicherlich einige, die meine Reisebilder sehen. Sehr gerne gehe ich für euch die 11.611,34 km, die mich zwischen Kalibaru und München trennen. Kalibaru ist ein kleines Dorf zwischen Vulkanen, Hügeln und Dschungel in Ost-Java, ca. 2 Stunden von Mount Ijen und 6 Stunden von Bali entfernt. Dort im Hochland ist der Boden sehr fruchtbar und viele Obst-wie Pflanzensorten wie Kaffee, Kakao, Vanille und Muskatnüsse werden angebaut. Wir besuchten das Margo Utomo Agro Resort in Kalibaru und nahmen an einer eineinhalbstündigen Plantagenführung teil. Margo Utomo bedeutet „Großes Tor“ und wurde erbaut, […]

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