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Food, Japan, Lifestyle, Reisen, Restaurant Review

Ichiran Ramen – Die wahrscheinlich besten Ramen der Welt?

8. September 2020 1 Kommentar

Nun sind es schon über drei Jahre seit meiner Japan-Reise und ich bin immer noch auf der Suche nach dem besten Ramen-Restaurant Deutschlands, der nur ansatzweise an meine Gaumenerlebnisse im Ichiran Ramen rankommt. Die Ramen-Welt ist unendlich groß und es versuchen sich immer wieder Restaurants an der japanischen Nudelsuppe, aber so richtig happy bin ich noch nicht, vor allem hier im Rhein-Main-Gebiet. Ein einziges Ramen-Restaurant in Deutschland kann mein Verlangen nach Nudel-Suppe stillen und das liegt nun mal in Düsseldorf, welches für seine Japan-Viertel bekannt ist. Mehr darüber verrate ich später in einem separaten Post. Mein bestes Ramen-Erlebnis begann am […]

Europa, Hostels, Portugal, Reisen, Surfen, Wellness Retreat, Yoga

Portugal 2018

8. Dezember 2019 1 Kommentar

Einer meiner Lieblingsziele ist Portugal. Nachdem ich die letzten Jahre beruflich in Asien unterwegs war, habe ich erst vor einiger Zeit Europa für mich entdeckt. Ein guter Freund empfiehl mir Portugal und so buchte ich spontan eine Woche Portugal inklusive Yoga-und Surfcamp. Das mit dem Surfen hat sich leider ganz schnell erledigt, da ich eine schlechte Balance habe und in der ersten Surfstunde umgeknickt bin. Naja, der Wille war und Pedro, der sehr heiße, Barttragende Surflehrer aus Brasilien, hatte sicherlich Spaß dabei mich immer und immer wieder zu pushen und durch die Wellen anzuschreien/anzuschieben. Surfen will eben gelernt sein und […]

Europa, Großbritannien, Luxushotels, Reisen

London 2019 – Brown’s Hotel

22. Oktober 2019 Keine Kommentare

bevor der Brexit kommt … oder auch nicht … denke ich mir und buche Mitte September den Flug nach London-Heathrow. Von meiner letzten London Reise habe ich noch 2 Nächte im The Brown’s Hotel by Rocco Forte offen gehabt, die Anfang Oktober verfallen sollte. Da es sich immer um Doppelzimmer handelt, packe ich meine gute Freundin Hanni ein und wir machen uns ein tolles Mädels-Wochenende. London eignet sich besonders gut für einen kurzen Städtetrip, da es nicht weit ist und wenn man zentral wohnt, auch alles zu Fuß erreichen kann. Ich kenne und liebe London seit langer Zeit und denke […]

Europa, Lifestyle, Portugal, Reisen

The Salty Pelican, ein Yoga & Surf Retreat

5. Februar 2019 Keine Kommentare

„Einfach mal weg, weit weg ans Meer, wo es warm ist“ – Dies waren meine Gedanken, als ich im Netz surfte und spontan beschloss für eine Woche nach Portugal zu fahren. Porto, Lissabon und Cascais. Drei Stationen, die nicht unterschiedlicher sein könnten. Das Herzstück meiner einwöchigen Reise war der viertägige Aufenthalt im Yoga & Retreat Hostel „The Salty Pelican“ in Cascais, das meine Sichtweise auf das Leben und Reisen veränderte. Zum allerersten Mal übernachtete ich in einem Mixed Dorm, praktizierte täglich Yoga und stand mehr oder weniger auf einem Surfbrett. Ja genau ich, Mai, die sonst immer in tollen Hotels […]

Asien, Reisen, Vietnam

Die Bucht des herabsteigenden Drachens: Halong

31. Oktober 2018 Keine Kommentare

Die Halong-Bucht ist wohl einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Vietnams und wenn man diesen Ort nicht besucht hat, hat man Vietnam nicht gesehen. Nirgendswo sonst sieht man über 2000 Karstfelsen und kleine Inseln und nirgendswo ist es so mystisch romantisch. In meinen jüngeren Tagen als Studentin bereiste ich bereits diesen Ort und habe nur noch verschwommene Erinnerungen. Es war damals grau, kalt und nass. Ja besonders nass, da ich beim Kayakfahren ins Meer gefallen bin und keine Ersatzhose dabei hatte. Im Mai habe ich berufsbedingt mein Heimatland erneut bereist und auch die sagenumwobene Halong-Bucht besucht. Diesmal schien die pralle Sonne und […]

Asien, Highlights, Hotels, Lifestyle, Luxushotels, Reisen, Thailand

Amanpuri

1. Mai 2018 Keine Kommentare

Als vor 30 Jahren Adrian Zecha das allererste Aman Resort eröffnete, begann eine neue Ära. Das Amanpuri setzte neue Standards und gehört bis heute zu den besten Resorts der Welt. Du hast noch nie von Aman Resorts gehört? Nun, erinnerst du dich an George Clooneys oder Bastian Schweinsteigers Hochzeit in Venedig? Weißt du noch in welchem Hotel Sie und Ihre hundert Gäste gefeiert haben? Genau! Im Aman Canal Grande. Aman Resort steht für außergewöhnliche Hotels an außergewöhnlichen Plätzen, meist fernab der Touristenorte. Das Klientel ist gut betucht und legt viel Wert auf Privatsphäre und Understatement. Manchmal ist weniger auch mehr. […]

Asien, Japan, Lifestyle, Reisen

Typisch Japanisch – eine traditionelle Teezeremonie

10. Januar 2018 1 Kommentar

„Sei um Punk 16 Uhr an der genannten Adresse! Und komm nicht zu spät“, sage ich meiner Begleitung und fühle mich wie eine Geheimagentin. Ich verabschiede mich und gehe zu Fuß in die Stadt, denn vor mir liegen 60 Minuten Kimonoanprobe und ein Fotoshooting. Der Spaziergang von Nijo-Mae nach Gion dauerte sicherlich 30 Minuten, aber es war ein schöner Spaziergang mit sicherlich drei Getränkepausen. Ich kann an keinem japanischen Getränkeautomat vorbeigehen und nicht einer der hunderttausend Getränkesorten ausprobieren. Fanta Lychee? Fanta Pfirsich? Wassermelone? Zuckermelone? Calpis Soda? Ohgott, ich bleibe hier. Ich kehre nie wieder zurück nach Hause. Als ich gegen […]