TRAVELING EATING BLOGGING
Als ich 2014 in Saigon lebte, war mein „täglich Brot“ wirklich Brot. Eine ältere Dame in meiner Nachbarschaft verkaufte an ihrem kleinen Straßenstand knusprige „Banh Mi“, vietnamesische Sandwiches belegt mit vietnamesischer Wurst, Sojasauce, Pastete und eingelegtem Gemüse. Gepaart mit einem gutem Caphe Sua Da (mit Kondensmilch gesüßtem Eiskaffee), war es das perfekte Frühstück für mich. […]
Stellt euch vor Weihnachten und Neujahr werden zwei Wochen am Stück gefeiert. So ungefähr kann man sich das vietnamesische Tết Nguyên Đán vorstellen, das wichtigste Fest in Vietnam und China. Tết zelebriert das neue Jahr (Dieses Jahr ist es das Jahr des Affens) und fällt zwischen Januar und Februar. Dieses Jahr fällt Tết auf den 8. Februar, einen […]
In Bangkok gibt es Unmengen von Hotels: einfache Hostels auf der Khao San, gute Mittelklasse auf der Sukhumvit oder am Chao Praya und Luxushotels à la Mandarin Oriental, Peninsula oder Shangri-La, die alle am Fluss liegen. Eines meiner Lieblingshotels ist das sehr gute Riva Surya, das zur Silverneedle Collction gehört und erst 2012 aufgemacht hat. […]
Hallo Ihr Lieben! Ein frohes Neues wünsche ich euch allen! Ich kam in letzter Zeit nicht dazu regelmäßig zu schreiben, da ich über die Feiertage zu Besuch bei der Familie bin. Ich hoffe, dass Ihr alle gut ins neue Jahr gekommen seid und euch auf 2016 freut. Meine Vorsätze sind wie immer die Vorsätze der […]
Wie das Arbeitsleben in London ist, habt ihr bereits hier erfahren. Nun ist es an der Zeit einiges über meine Arbeit in Asien zu lesen. Ja, ich habe neben essen, shoppen, feiern und reisen auch gearbeitet. Man kann es fast gar nicht glauben! In Saigon zu arbeiten ist das ganz krasse Gegenteil zu London und München. […]
Einer meiner absoluten Lieblingstempel Asiens ist Wat Arun, auch als Tempel der Morgenröte bekannt. Der Tempel liegt in Krung Thep, die Stadt der Engel, und nein ich meine nicht das potthässliche Los Angeles, sondern Bangkok. Am einfachsten erreicht Ihr den Tempel mit dem Boot vom Pier Tha Thien, der auch der Pier für Wat Po und […]
Kapitel 1: Goodbye Germany Nach meinem Studium wusste ich nichts mit mir anzufangen. 3 Jahre meines Lebens habe ich auf den Tag gearbeitet mein Bachelorzeugnis in den Händen zu halten und endlich ein neues Kapitel aufzuschlagen. Studium fertig, frisch auf dem Arbeitsmarkt, gute Einstiegsmöglichkeiten. Ja als Absolvent denkt man gleich, dass man der oder die […]